A atitude civica do dia...

No passado sábado, fomos à "Mercearia do Mundo" para um curso de Cozinha Saudável: "Proteínas Vegetais: Ricas e Saudáveis!".

Para quem não sabe, este é um ponto de venda de Comércio Justo em Lisboa e que fica na Rua São José.

Aprendemos a fazer coisas muito boas, simples e rápidas (para o meu-mais-que-tudo se estrear na culinária vegetariana), como:

- Sopa de lentilhas e algas

- Caril de tofu com ananás

- Seitan com amêndoas

- Cuscus com legumes

- Sobremesa de maçã.

Mas sinceramente, o que achei mais interessante foi ter conhecido melhor a causa "Comércio Justo", que tem esta Associação sem fins lucrativos e que tem uma loja, organiza eventos e participa numa série de coisas para divulgação. Basicamente, esta causa assenta na dimunição de intermediários entre o produtor e o vendedor, apresentando um valor mais próximo do real, e no auxilio a produtores de países em vias de desenvolvimento que se podem candidatar a um apoio, desde que cumprem uma série de requisitos (como o cumprimento dos direitos humanos). São produtos maioritariamente de países do hemisfério Sul e que englobam desde especiarias, chocolates, café, chás (experimentamos um de Hibisco, fantástico!), artesanato, música e muitos outros... tudo à venda na "Mercearia do Mundo".

Para além disto tudo, falaram de uma iniciativa muito interessante e que tem sido levada a cabo pela "Mó-de-vida" (essa associação que também tem bailes-estilo-Andanças e que fica nessa bela cidade chamada Almada!): viagens de turismo ético e solidário que procura que as populações locais recebam o justo e real proveito das visitas que recebem.

Confesso que fiquei a pensar em me oferecer em trabalhar como voluntária...

O próximo curso de "Cozinha saudável" deve ser fantástico: "Cozinha Medicinal no Dia-a-dia", vai decorrer no dia 26 de Novembro das 16h às 20h (com jantar incluído) e custa 17€. Eu vou e vocês? ;)

Para mais informações:

- "Cozinha sadável": http://www.coresdoglobo.online.pt/cg_oficinas.html

- "Mercearia do Mundo": http://www.coresdoglobo.online.pt/

- "Mó-de-vida": http://www.modevida.com/

p.s. Brevemente, vão haver vendas de natal com estes produtos e com divulgação de todas estas actividades. Quando souber as datas exactas e os locais, divulgarei aqui!